À la découverte des menus du restaurant Le Vieux Logis dans le centre de Vias (34)

Le Flan de Brandade de morue,
Tomates confites et basilic, salade

Ou

L’Aumônière au reblochon,
Pommes caramélisées au Calvados
Sur sa salade

Ou

Le Poêlon de moules gratinées
Au beurre aillé et persillé

Ou

L’inspiration de la Cheffe

L’émincé de Merlan de Bœuf,
Sauce au poivre vert et Noilly Prat

Ou

La Pluma de cochon,
Sauce moutarde et miel

Ou

Le Dos de lieu
Crumble de chorizo

Ou

L’inspiration de la cheffe

L’Assiette de Fromage

Ou

Dessert au choix

Nos Desserts

La pâtisserie du moment 8€

La panacotta caramel beurre salé 7€

La crème brulée à la fleur d’oranger 6€

Le vacherin glacé à la framboise 7€

La coupe de glace ou Sorbet (2 boules au choix) 5€

Vanille, café, chocolat, Menthe/chocolat, rhum raisin, Citron, poire, fraise, framboise

La coupe de glace alcoolisée (2 boules au choix) 8€

Colonel (sorbet citron, vodka)

Williamine (sorbet poire, alcool de poire)

Peppermint (glace menthe/choco, get, chantilly)