Discovering the menus of the restaurant Le Vieux Logis in the center of Vias (34)

Cod « brandade » flan,
candied tomatoes with basil,salad

Ou

Warm Reblochon in brick sheet
with caramelized apples in Calvados
on a salad

Ou

Gratin Mussels in garlic and
parsley butter

Ou

L’inspiration de la Cheffe

Top side of beef on green
pepper sauce

Ou

Piece of pork with mustard and
honey sauce

Ou

Pollack back,chorizo crumble

Ou

L’inspiration de la cheffe

Cheese

Ou

Desert

Nos Desserts

Pastry of the moment 8€

Salted butter caramel panna cotta 7€

Creme brulee 6€

(Glace vanille, sorbet framboise, meringue, chantilly) Raspberry glazed vacherin 7€

Ice cream or Sorbet (2 boules au choix) 5€

Vanille, café, chocolat, Menthe/chocolat, rhum raisin, Citron, poire, fraise, framboise

La coupe de glace alcoolisée (2 boules au choix) 8€

Colonel (sorbet citron, vodka)

Williamine (sorbet poire, alcool de poire)

Peppermint (glace menthe/choco, get, chantilly)